,Stigande ,Fallande

250182
Balkan : mat, människor och minnen / DJovan Radomir ; foto: Jovan Radmoir [med flera].
Balkan : mat, människor och minnen / DJovan Radomir ; foto: Jovan Radmoir [med flera].
Av: Radomir, Jovan (Författare/medförfattare)
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Votum Förlag
ISBN: 9789189019201
Anmärkning:
E-bok
Online pdf med Adobe-kryptering (30.99 MB)
Omfång: 168 sidor illustrationer
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Följ med mig på en resa till Balkan. Det blir en resa i minnen från morföräldrarnas gård i Jugoslavien på 70-talet med böljande majsfält. Här har vi alltid satt oss till bords och låtit gemenskap, hemlagade rätter och lokala drycker förenas i en välsmakande måltid. Det här är inte en traditionell kokbok, snarare en kärleksförklaring till mina rötter. Med den här boken vill jag väcka din nyfikenhet att lära dig mer om våra mat- och dryckestraditioner, vår nobelpristagare, hur vi fikar och att vi älskar att grilla – mer än något annat. Lär dig mer om ajvar, pita, knedle, kvitten, rakija, tryffel, det lokala vinet och livet på landet. Låt dig inspireras av de rätter vi juggar alltid pratar om. För visst känner du också en jugge!? I sin första bok, Mitt Balkan, tog tv-profilen Jovan Radomir ett kliv in i böckernas värld. Här fortsätter Jovan sin resa och delar med sig av sin barndoms recept, minnen och historier, allt med en klart lysande kärlek till en region som många har missat, eller gärna återvänder till. [Elib]

Mer om titeln

Loading...

Andra titlar av samma författare

,Stigande ,Fallande

Liknande titlar

,Stigande ,Fallande

Språk

Sök vidare

Taggar

Om författaren

Loading...

Härnösands bibliotek

  • Besöksadress/paket: Universitetsbacken 3
  • 871 31 Härnösand
  • Brev: 871 80 Härnösand
  • Reception: 0611-865 30
  • Information plan 2: 0611-865 11
  • bibliotek@harnosand.se

Ramviks bibliotek

Viksjö bibliotek